Тестомес.
Тестомесы (Спиральные тестомесы) являются незаменимым оборудованим на профессиональной кухне пиццерий, столовых, кафе, баров и ресторанов, а также на кухне хлебопекарных предприятий.Спиральный тестомес используется для дрожжевого теста. Тестомес освобождает повара от необходимости месить тесто вручную, что даёт дополнительное время на обработку других заказов.Машина тестомесильная МТ-25 отличается простотой эксплуатации и обслуживания, отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.
Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста. Особая форма спирали позволяет вымешивать даже небольшое количество теста.
